Náš sortiment je denne dopĺňaný o nové produkty. Stačí zadať váš e-mail a získate pravidelné informácie o našich novinkách. Ďakujeme za váš záujem.
- Úvod
- POTRAVINY
- Kakao a Karob
- Kakao
- Bio prášok z nepraženého kakaa 150g Bionebio
Bio prášok z nepraženého kakaa 150g Bionebio

- Kompletné špecifikácie
- Komentáre 0
- Súvisiaci tovar5
- Bio prášok z nepraženého kakaa 150g Bionebio3,89 EUR
Jemne mletý nealkalizovaný prášok z nepražených ekvádorských kakaových bôbov. Kakaovník pochádza z Amazónie a archeologické nálezy naznačujú, že kakao sa na území dnešného Ekvádoru používalo už pred 5000 rokmi. Miestny druh kakaa Arriba Nacional vyniká plnou ľahko korenistou chuťou a vôňou s nižšou horkosťou. Na rozdiel od bežného kakaového prášku nie sú bôby upražené. Používa sa rovnako ako bežné kakao z pražených bôbov na varenie, pečenie a na prípravu horúcich nápojov. Je vhodný aj do raw kuchyne.
Raw vegan kakao: 80 g mandlí zalejeme teplou vodou a necháme stáť cez noc. Ráno zlejeme, prepláchneme, pridáme niekoľko kvapiek panenského oleja, zalejeme 300 ml teplej vody a dôkladne premixujeme. Potom precedíme cez plátno, pridáme 3 lyžičky nepraženého kakaa, štipku morskej soli, podľa chuti sirup z agáve a našľaháme.
Zloženie: prášok z nepražených bio kakaových bôbov so zníženým obsahom tuku. Obsah kakaového masla najmenej 10%
Krajina pôvodu: Ekvádor
Hmotnosť: 150g