Ryža čierna natural 500g BIO CountryLife

Čierna dlhozrnná ryža natural v biokvalite. Široké využitie v kuchyni ako exotická príloha, do šalátu alebo rizota. Po uvarení má krásnu fialkastú farbu a orieškovú chuť. Odporúčame miešať s bielou ryžou.

Ryža pochádza z tropických oblastí Ázie a Afriky. Domestikovaná bola približne pred 10 000 rokmi a dnes je jednou z najdôležitejších obilnín sveta. Ako hlavný príjem potravy ju má asi 1/4 obyvateľstva zemegule. Z ryže sa vyrába múka, nápoje, dezerty, ale aj pivo alebo víno. Budhistickí mnísi z ryže vytvára známej mandaly a ryžový papier je často využívaný v umení. 

Pri ryži s názvom natural je potrebné počítať s trochu dlhšou dobou prípravy. Natural ryža vám to ale vynahradí rýchlejším pocitom zasýtenie.

Využitie:

• príloha - ryžu možno využiť ako prílohu k slaným zeleninovým aj mäsovým pokrmom, zmiešajte ju s bielou ryžou, čiernej dajte menej než bielej
• rizoto - klasickým spôsobom môžete ryžou zmiešať so zeleninou a korením podľa ľubovôle, čiernu ryžu vždy miešajte s bielou, čiernej dajte menej než bielej
• ryžový šalát - ryžu po vychladnutí zmiešajte podľa fantázie s rôznymi ingredienciami, my odporúčame varené fazuľové struky, vlašské orechy, opraženou cibuľku a šampióny, nakoniec zasypte čerstvou petržlenovou vňaťou a zalejte zálievkou z octu, horčice a oleja, čiernu ryžu vždy miešajte s bielou, čiernej dajte menej než bielej
• dekorácie - ryža má zaujímavé sfarbenie a v Ázii sa bežne využíva na dekorovanie
• exotická raňajky - ryžu uvarte vo vode so škoricou a zázvorom, až sa voda vstrebe, vmiešajte do ryže med, vanilku, nechajte odstáť päť minút, potom pridajte obľúbené ovocie a orechy a zalejte kokosovým mliekom

Zloženie:

Ryža čierna. Môže obsahovať stopy lepku.

Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Hmotnosť: 500g