Náš sortiment je denne dopĺňaný o nové produkty. Stačí zadať váš e-mail a získate pravidelné informácie o našich novinkách. Ďakujeme za váš záujem.
- Úvod
- POTRAVINY
- Kakao a Karob
- Kakao
- Bio kakaový prášok odtučnený pražený 150g Bionebio
Bio kakaový prášok odtučnený pražený 150g Bionebio

- Kompletné špecifikácie
- Komentáre 0
- Súvisiaci tovar6
- Bio kakaový prášok odtučnený pražený 150g Bionebio2,98 EUR
Kakaové bôby pestujú drobní farmári z Dominikánskej republiky. Kakaovníky tu rastú v zmiešaných kultúrach spolu s citrusy, banány a ďalšími plodinami, ktoré im poskytujú tieň. Plody sú zbierané ručne a fermentované spolu s dužinou. Pri fermentácii vzniká typická výrazná chuť a vôňa dominikánskeho kakaa. Nasleduje asi týždenné sušenie na slnku, potom sú bôby očistené a upražené. Správne šetrné praženie ďalej umocnia chuť a vôňu kakaa. Upraženej bôby sú rozdrvené a pomocou lisu zbavené časti kakaového masla. Potom sú pomleté na jemný prášok.
Zloženie: kakaový prášok so zníženým obsahom tuku z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Obsah kakaového masla 11%.
Krajina pôvodu: Dominikánska republika
Hmotnosť: 150g