Himalájska soľ - Čierna KALA NAMAK 500g Cereus

Nerafinovaná soľ s charakteristickou výraznou chuťou a vôňou po vajíčkach s vysokým obsahom síry a ďalších minerálov. Vďaka nižšiemu obsahu sodíka je vhodná pri vysokom tlaku či pre tých, ktorí chcú obmedziť solenie. Vďaka prítomnosti síry má ešte ďalšie zdraviu prospešne účinky. Je vhodná na varenie bežných jedál, často je využívaná pri príprave indických a iných korenených jedál.

• pomáha rozpúšťať hlieny; dobrá pri prechladnutí či bronchitíde
  - podporuje funkciu slinivky brušnej, napomáha zlepšenie trávenia
  - pomáha zlepšiť zrak
  - má pozitívny protiedémový a protizápalový účinok na sliznicu žalúdka
  - pozitívne ovplyvňuje črevnú mikroflóru
  - napomáha eliminácii hnilobných procesov v čreve
  - priaznivo pôsobí pri mikotických kvasinkových črevných ochoreniach
  - podporuje činnosť pečene, zlepšuje jej funkciu, napomáha pri jej liečbe
  - pomáha pri pálení záhy
• pomáha aj pri vysokom krvnom tlaku

Jej pikantnú chuť ocenia nielen vegáni pri príprave „vajíčkovej“ nátierky s tofu a korením kurkuma. V kombinácii s orientálnym korením ju možno použiť pri príprave ovocných či zeleninových čatní alebo zeleninových zmesí sabdží. Je výborná na dochutenie omáčok či zeleninových polievok. Čiernu soľ Kala Namak je možné kombinovať s inou čistou či korenenou soľou Cereus.

Bez chemických prímesí, nepridávaný jód, neobsahuje prípravky na zlepšovanie sypkosti. Obsahuje množstvo minerálnych látok a stopových prvkov.

Zloženie: čierna soľ v rýdzo panenskej podobe, veľkosť kryštálu 1mm

Krajina pôvodu: Pakistan/Punjab, južne od Himaláje

Min. trvanlivosť: pri skladovaní v suchu neobmedzená 

Hmotnosť: 500g