Náš sortiment je denne dopĺňaný o nové produkty. Stačí zadať váš e-mail a získate pravidelné informácie o našich novinkách. Ďakujeme za váš záujem.
Rasca čierna 40g BIO SONNENTOR

- Kompletné špecifikácie
- Komentáre 0
- Rasca čierna 40g BIO SONNENTOR3,07 EUR
Čierna rasca (čierny kmín), prezývaná aj „korenie Orientu“. Zamatovo čierne trojhranné semienka, ktoré sa podobajú semienkam cibule, majú korenistú, jemne horkú arómu.
V Turecku a orientálnej kuchyni patria semienka čiernej rasce bezpodmienečne na chlieb a na slané pečivo. Pomletá sa koriandrom sa hodí na omelety, ak od nich očakávame orientálnu chuť.
Čierna rasca má zastúpenie aj v indickej kuchyni – kuracie pokrmy a vegetariánske jedlá (ako napr. pilaws, curry a kormas) potrebujú práve túto zemitú arómu. Opražené semienka čiernej rasce sú veľmi dobré aj šalátoch a omáčkach.
Pre zintenzívnenie chuti odporúčame čiernu rascu pred použitím opražiť.
Zloženie: plod rasce čiernej v bio kvalite z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.