Fazuľa čierna BIO 500g BioNebio

Fazuľa čierna 

Čierna fazuľa má korenenú, orechovú chuť a je veľmi obľúbená v mexickej kuchyni. Pri varení si uchovávajú svoj tvar aj pevnosť. Skvele sa hodí do vegetariánskych pokrmov aj k výdatným mäsovým pokrmom. Možno z nich pripraviť fazuľové pyré, ale hodí sa aj na prípravu dipov a nátierok.

Mnohí ľudia  fazuľu nekonzumujú s tým, že spôsobuje nadúvanie ale aj tento nedostatok sa dá odstrániť pred varením fazuľu namočíme do vody na 10-12 hodín , potom vodu vylejeme preč a napustíme druhú čistú vodu.  resp.to môžeme zmierniť opakovanou výmenou vody počas namáčania alebo pridaním riasy kombu pred varením.

Zloženie: fazuľa  čierna z ekologického poľnohospodárstva, Výrobok neobsahuje žiadne alergény.

Príprava: Prepláchnutú fazuľu namočíme cez noc (8 hodín). Varíme v čistej vode na miernom ohni 60 minút. Solíme ku koncu varenia.

Hmotnosť: 500g

Krajina pôvodu: Čína

Fazuľa

obsahuje cca 20g na 100g pomerne kvalitných rastlinných bielkovín. Vysoký obsah aminokyselín, fytosterolov, flavonoidov a glykozidov  zlepšovať náladu naladí na lepší výkon. Glutamín, najrozšírenejšia aminokyselina v tele, bráni stratám svalovej hmoty, pri ťažkom tréningu alebo tréningu na chudnutie pretože pri chudnutí telo trávi svoju vlastnú svalovú hmotu , glutamín vo fazuli tomu zabraňuje.

Vynikajúci zdroj kyseliny listovej – Práve kvôli kyseline listovej ocenia fazuľu aj tehotné budúce mamičky. Kyselina listová slúži ako prevencia proti nervovým vadám a k  dobrému rozvoji dieťaťa. Lepšie ako sa napchávať pilulkami je primať kyselinu listovú v strave.