Náš sortiment je denne dopĺňaný o nové produkty. Stačí zadať váš e-mail a získate pravidelné informácie o našich novinkách. Ďakujeme za váš záujem.
- Úvod
- POTRAVINY
- Kakao a Karob
- Karob prášok tmavý 400g Provita
Karob prášok tmavý 400g Provita
- Novinka

- Kompletné špecifikácie
- Komentáre 0
Karob prášok tmavý 400g Provita2,35 EUR/ ks
Zloženie: karobový prášok.
Výživové údaje na 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1528 kJ / 365 kcal;
tuky: <3 g;
nasýtené mastné kyseliny: 1 g;
sacharidy: 87 g;
cukry: 30 g;
bielkoviny: 5,2 g;
soľ: 0,02 g.
Krajina pôvodu: Španielsko.
Skladovanie: Skladujte v suchu, chlade a tme.
Použitie:
Karob čiže chlieb svätojánsky je jedlý plod stálozelenej rastliny Rohovníka všeobecného pochádzajúceho zo Stredomoria. Karobové struky sú sušené na priamom slnku až niekoľko mesiacov.
Rozdiel medzí tmavým a svetlým práškom je v spôsobe spracovania. Štandardným postupom výroby je rozomletie pražených karobových strukov zbavených semien, čím vzniká prášok tmavý. U svetlého dochádza k mletiu strukov nepražených. Rozdiel je tiež vo využití. Kým tmavý je intenzívnejší vo farbe, aróme i chuti a hodí sa predovšetkým na prípravu studených a teplých nápojov podobne ako kakao, prášok svetlý je častejšie využívaný pri pečení. Nie je to však pravidlo a záleží na individuálnej chuti.
Hmotnosť: 400g





