Kokos plátky so šupkou 500g SvetPlodu

Nechajte na nás náročné dobývanie sa do kokosu a len si vychutnajte vopred nachystané kokosové plátky až z ďalekej Srí Lanky. Tieto veľké kúsky majú výraznejšiu kokosovú chuť vďaka vysokému obsahu kokosového oleja. Stačí už len balíček otvoriť a privoňať si k nádhernej vôni exotického kokosu. 

1. V nedozretom kokose sa nachádza kokosová voda, ktorá sa po dozretí stráca.
2. Mlieko sa získava strúhaním a lisovaním bieleho endospermu orecha.
3. Kokosová voda má takmer rovnaké zloženie ako plazma a pomáha pri dehydratácii.
4. Kokos potrebuje celý rok na to, aby dozrel.
5. Kokos je jedno veľké semienko.

Kokosové orechy získavame z palmy zvanej Kokosovník. Táto palma plodí kokosové orechy až po 7 rokoch a ročne na jednej palme môže vyrásť až 150 kokosov. Samotné orechy rastú na samotnom vrcholku palmy, ktorá dorastá do výšky až 30 metrov. Pre vyzreté orechy sa musia vyliezť, ale v niektorých krajinách na žatvu kokosových orechov využívajú opice, ktoré k tejto úlohe boli vycvičené.