Pai-Mu-Tan Belissima- biely čaj čaj z čajovne 50g Čajovňa dobrých ľudí

PAI-MU-TAN BELISSIMA 白牡丹 - BIELA PIVONKA

• BELISSIMA = NAJKRAJŠIA

Zloženie: 100% Camellia sinensis
Typ spracovania: Biely čaj

Spracovanie: Dôkladné ručné spracovanie i zber
Oxidácia: Jemná prirodzená oxidácia
Zber: Jarný zber
Oblast: Fuding,Ningde, Fujian
Nadmorská výška: 600 m/n.m.
Krajina pôvodu: Čína

Balenie: 50g

Príprava čaju:

Odporúčame viacnálevovú prípravu čaju na čajovom mori.

Do čínskej alebo taiwanskej čajovej kanvičky s objemom cca 200 ml nalejeme horúcu vodu, aby sa kanvička prehriala a prevlhčila. Vodu vylejeme.

Do kanvičky vložíme 5-7 g čaju.

Čaj v kanvičke následne zalejeme vodou horúcou 80-90 °C a necháme lúhovať cca 1-2 minúty.

Nálev zlejeme do pomocnej kanvičky, aby sa premiešal, bol homogénny a nalejeme ho do misiek.

Odporúčame použiť vysoké voniatka a z nich preliať čaj do plytkejších misiek na pitie, aby ste si užili aj príjemnú vôňu čaju. Dobrá vôňa sa považuje za najdôležitejšiu vlastnosť čaju.

Teplé lístky v kanvičke zalejeme ešte niekoľkokrát podľa chuti, čaj je viacnálevový. Lúhovanie po druhom náleve po minúte predlžujeme.

Používanie krásnej príjemnej keramiky či skla na čajovom mori prináša hlbší pôžitok z čaju. Odporúčame.

S čajom sa nebojte experimentovať a pripraviť si to tak, ako Vám najlepšie chutí.