Gui-Hua- voňavý kvetinový Oolong z čajovne 50g Čajovňa dobrých ľudí

Tradičný čiastočne oxidovaný čaj prírodne aromatizovaný vôňou kvetov stromu Osmanthus fragrans. Lístky čaju sú silne zavinuté do guľôčok - typicky pre ľahké taiwanské oolongy.

Zloženie: Camellia sinensis, mladučké výhonky, aromatizované kvetmi dreviny Osmanthus fragrans
Spracovanie: čiastočne oxidovaný čaj typu oolong, zatáčaný taiwanským spôsobom do guľôčiek, ktoré sa po zaliatí rozvíjajú
Krajina pôvodu: Taiwan
Poľnohospodárstvo: Kontrolovaná ekologická organická kultivácia
Importér a distribútor: Bonsai Slovakia - Čajovňa dobrých ľudí sro. Nitra

Príprava čaju:

Odporúčame viacnálevovú prípravu čaju na čajovom mori.

Do čínskej alebo taiwanskej čajovej kanvičky s objemom cca 200 – 250 ml nalejeme horúcu vodu, aby sa kanvička prehriala a prevlhčila. Vodu vylejeme.

Do kanvičky vložíme 5-7 g čaju.

Čaj v kanvičke následne zalejeme vodou horúcou 80-90 °C a necháme lúhovať cca 1-2 minúty.

Nálev zlejeme do pomocnej kanvičky, aby sa premiešal, bol homogénny a nalejeme ho do misiek.

Odporúčame použiť vysoké voniatka a z nich preliať čaj do plytkejších misiek na pitie, aby ste si užili aj príjemnú vôňu čaju. Dobrá vôňa sa považuje za najdôležitejšiu vlastnosť čaju.

Teplé lístky v kanvičke zalejeme ešte niekoľkokrát podľa chuti, čaj je viacnálevový. Lúhovanie po druhom náleve po minúte predlžujeme.

Používanie krásnej príjemnej keramiky či skla na čajovom mori prináša hlbší pôžitok z čaju. Odporúčame.

S čajom sa nebojte experimentovať a pripraviť si to tak, ako Vám najlepšie chutí.