Novinky

13.05.2018

Vzhľadom na to, že spolupracujeme s kamenným obchodom Milika, ktorý je dodávateľom produktov do nášho e-shopu, môže dôjsť k tejto náhodnej situácii: ... čítať celé

30.01.2019

EXPEDÍCIA OBJEDNÁVOK

Objednávky prijaté do 8:45 počas pracovných dní, budú v prevažnej väčšine vybavené v ten istý deň v prípade, že Vami objednaný tovar bude skladom. Obj... čítať celé

Zobraziť všetky novinky

Získajte prehľad o novinkách

Náš sortiment je denne dopĺňaný o nové produkty. Stačí zadať váš e-mail a získate pravidelné informácie o našich novinkách. Ďakujeme za váš záujem.

Úvod
POTRAVINY
KÁVA
Vietnam Lang Biang PINK HONEY - stredné praženie 200g Coffeein

Vietnam Lang Biang PINK HONEY - stredné praženie 200g Coffeein

Novinka

OVERENÉ ZÁKAZNÍKMIviac ako 5 rokov na trhu!

VERNOSTNÝ PROGRAMkaždá objednávka sa ráta

90% PRODUKTOV SKLADOM..a čo nemáme, hneď objednáme!

Kompletné špecifikácie
Komentáre 0
Vietnam Lang Biang PINK HONEY - stredné praženie 200g Coffeein
12,50 EUR
/ ks

Kompletné špecifikácie

Vietnamská výberová káva od Slovenského farmára!

Marián Takáč sa v roku 2016 vybral na mesačnú dovolenku do Vietnamu, no už sa odtiaľ nevrátil a dnes pestuje a spracúvava výberovú kávu. Počas dovolenky sa zoznámil s Lim. S dievčaťom, ktoré pochádza z etnickej minority zvanej Ko´ho, ktorá žije pod vrcholom Lang Biang a pestujú tam kávu už 100 rokov.

Tento rok prinášame od Mariána 4 metódy spracovania. Každú metódu sme aj zdokumentovali fotkami a videom, takže si viete pozrieť ako presne bola káva spracovaná. (foto a video nájdete nižšie v kolónke "ďalšie informácie") Tá istá káva, 4 rôzne metódy spracovania. Aj Vás zaujíma ako ktorá metóda vplýva na chuť kávy?

Ak Vás zaujíma celý náš trip report z cesty do Vietnamu za Mariánom, tak si prečítajte celý príbeh pri šálke dobrej kávy.

REGIÓN: Dalat, Lang Biang
FARMÁR: kooperácia rodín kmeňa Ko’Ho
SPRACOVATEĽSKÁ STANICA: ZanYa
SPRACOVATEĽ: Marián Takáč
ODRODA: Bourbon, Typica, Caturra, Catimor
SPRACOVANIE: pink honey (extended honey)
NADMORSKÁ VÝŠKA: 1500 - 1700 m n. m.
ZBER: ručný selektívny, 2024/2025

100 % Arabika
Specialty grade - výberová káva
Odtieň praženia: City +
Metóda prípravy: moderné espresso / moka / french press
Veľkosť balenia: 200 g (zrnková káva)

Výrobca: COFFEEIN Slovensko s.r.o.

Tovar zaradený v kategóriách